Ulei de nucă kukui
Uleiul de Kukuinuss este obținut din semințele arborelui Kukuinuss, cunoscut și sub numele de arborele luminii. Arborele face parte din familia Euphorbiaceae. Inițial, acesta creștea pe versanții munților și în canioane în Hawaii, dar acum se găsește și în Polinezia, sudul Asiei, Australia și Ceylon. Arborele are flori de culoare albă până la roz, din care se dezvoltă fructele verzi, rotunjite. Acestea constau dintr-o coajă tare, care conține două fructe dure, asemănătoare cu pietrele. Arborii maturi produc 35-45 kg de fructe pe an. Uleiul este obținut prin extracție, presare la cald sau la rece, și apoi este filtrat și curățat sau rafinat cu grijă. Uleiul are o culoare galben deschis până la portocalie și un miros acru, ierbos și parțial chimic. Se remarcă prin conținutul său ridicat de acizi grași nesaturați, cum ar fi acidul linoleic sau acidul linolenic, cu până la 90%. Astfel, este unul dintre uleiurile cu cel mai mare procent de acizi grași.
CAS Nr.: 8015-80-3
Culoare: clar până la portocalie
Miros: acru, ierbos, parțial ușor chimic
Durabilitate: 18 luni
INCI Europa: Aleurites Moluccana Seed Oil
INCI SUA: Aleurites Moluccana Seed Oil
Depozitare: a se păstra într-un loc răcoros, uscat, ferit de lumină și aer, în ambalaj închis
Calități: presat la rece, kbA